蜜枣的制作方法

1、划出纹路取出枣核

把大枣清洗后用叉子划出纹路取出枣核。

2、加入清水煮10分钟过凉水

倒入锅中加没过枣的清水，煮开后转中火煮10分钟，捞出过一遍凉水。

3、放入水和白糖煮40分钟

锅中放入1300毫升清水,加入400g白糖，融化后放入大枣煮40分钟。

4、熬好后烤箱烤干

煮至糖液黏稠转小火熬干，然后放烤箱烤干。