1、豆制品：豆腐，豆浆，毛豆，豆皮等，其中所含的优质蛋白质等对身体消脂有益。
2、乳制品：奶酪，牛奶，酸奶等其中富含极易被身体吸收的蛋白质，维他命和钠元素。
3、鸡肉：鸡肉和鸡蛋带皮的鸡腿和鸡胸肉富含较多的脂肪在食用时可以将黄皮和脂肪部分去掉。
4、猪肉豆腐汤组材：猪肉150克，豆腐75克，淀粉20克，大葱10克，白糖5克。
5、醋溜卷心菜卷心菜，醋，盐，花椒，淀粉各适量。
6、香菇豆腐汤干香菇25克 豆腐400克 鲜笋肉25克 黄豆汤750克 花生油25克 ， 葱 盐 胡椒 香油各适量。
7、雪菜豆腐汤豆腐200克，雪菜100克色拉50克，盐 葱 味精 各适量。
8、鸡丝拌银芽鸡胸脯肉200克，绿豆芽150克白糖，盐，香，油味精各适量。
