团团圆圆珍珠圆子

 时间:2026-04-22 18:51:47

1、准备食材:猪肉馅 200克 糯米 50克(需提前浸泡一晚上) 味达美臻品料酒 15毫升(1勺)味达美臻品蚝油 15毫升(1勺) 六月鲜12克轻盐松茸酱油 15毫升

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2、将猪肉馅倒入料理盆内

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3、倒入1勺(15毫升)味达美臻品料酒

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4、倒入1勺(15毫升)六月鲜12克轻盐松茸酱油

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5、倒入1勺(15毫升)味达美臻品蚝油

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6、向一个方向搅拌均匀

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7、分三次倒入清水并向一个方向搅拌均匀

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8、搅拌至肉馅上劲就可以了

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9、取一些肉馅揉成肉圆放入事先泡发过后洗净控干水分的糯米中

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10、将肉圆全部裹上糯米之后整形放入盘中

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11、将做好的珍珠圆子放入蒸锅中

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12、盖上盖子上汽大火蒸15分钟即可

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13、将蒸好的珍珠圆子放入盘中上面可以放点枸杞点缀

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