如何制作家常炸鲜蘑菇

1、把蘑菇撕干净，沥干水分，记住一定要沥干水分。

2、准备面粉+淀粉+鸡蛋+盐+油+孜然粉调成面糊，然后给蘑菇上糊。不要太多，不然不好看，而且口感不好。

3、接下来炸蘑菇，小火慢慢炸。将蘑菇炸到金黄后，捞出沥干油，最后配上孜然粉即可食用，外酥里嫩非常可口。

4、温馨提示如下。