怎么炒花生米？油酥花生米要怎么做？

1、首先，买适量的红皮花生米

2、用水浸泡2-3分钟（不要太长）

3、在锅中倒入适量的食用油，烧辣

4、然后将花生米倒入锅中，大火翻炒

5、不停的翻炒，直至花生米变脆，且锅中剩余少量余油时即可

6、将花生米盛在碗中，放入少量的盐

7、然后不停地颠碗，或者用筷子搅拌，加快花生的散热

8、直至花生米完全冷却，一晚又香又脆的油酥花生米就做好了