煎饺子的做法

1、 加入韭菜鸡蛋馅，再放入一个整个的虾仁。

2、包好的饺子。

3、 不粘锅倒入适量油。

4、 把饺子码好，中小火开始煎。

5、煎到饺子底部变硬呈金黄色。

6、 加入适量水，水量为饺子高度的三分之二。

7、 盖上盖子，中小火水煎饺子。大约十分钟左右。

8、 等水差不多干了就加入适量油，小火继续油煎。

9、 把饺子翻面继续小火慢煎。直到两面金黄。

10、 煎好可以吃了。