皮蛋瘦肉粥怎么做

1、猪肉，切丝。

2、皮蛋，切块。

3、电饭锅，放大米和水，（做稀饭的比例），加入肉丝，和皮蛋。然后放盐，鸡精，面碱。

4、放入电饭煲，我一般都是煮饭模式，煮粥模式，会煮的太粘稠，不好喝。

5、出锅，撒上葱花即可。

6、过瘾。