奶奶教你做年糕

1、糯米泡一夜

2、第二天把水排干，用蒸笼蒸。

3、大火上汽后，关小火蒸50分钟。

4、清蒸的样子。我真想挖个勺子吃。

5、事先在厨师身上抹点油，倒入厨师机或面包机（面包机不粘，油可以忽略不计）中揉30分钟。厨师看不见米饭。

6、揉到光滑，无颗粒。

7、把一些油放进保鲜袋，把它卷成长方形。在冰箱里过夜，我直接进冰箱冷藏4小时，然后再冷藏一小时。

8、把它裁成你喜欢的尺寸。