1、首先，观察刺鲳鱼的体型，刺鲳体长卵圆形，侧扁，背面圆凸。头较小，吻短。两颌各具行细齿，排列紧密。
2、然后，观察刺鲳鱼的鳞片，刺鲳鱼的体被薄鳞，易脱落，头部裸露无鳞。侧线完全，微弯。
3、然后，看刺鲳鱼的体色，刺鲳鱼的背部青灰色，腹部色较浅，鳃盖后上角有一黑斑，背鳍1个。
4、然后，看刺鲳鱼的鱼鳍，刺鲳鱼的臀鳍和背鳍相对并等长，尾鳍深叉形，刺鯧为近海暖温性中、下层鱼类。
5、然后，观察刺鲳鱼的生活习性，刺鲳鱼通常栖息于水深45~120m泥砂底质的海区，常在水母触角下游泳，生殖季节自深海向浅海洄游。
6、最后，观察刺鲳鱼的分布，分布于我国东海、南海以及韩国南部和日本南部等近海海域，刺鲳是我国次要海产经济鱼类之一。
