1、准备需要的食材
2、黄油软化，用手指按压，可以轻松压下去
3、加入糖粉搅打均匀
4、加入鸡蛋，新手建议分两次加入蛋液，每次搅打均匀，再加一点
5、蛋液加入搅打均匀的状态
6、加入杏仁粉，用刮刀翻拌手法搅拌均匀
7、过筛低粉，搅拌均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻20分钟
8、冷冻时间不固定，看看面团状态，有点点硬的，就可以拿出来，擀开了，这一步主要为了好整形
9、自己喜欢的饼干模，按压，取出饼干如果面团冷冻的状态很好。饼干模压完是很好取的
10、做好的饼干，送入烤箱，上下火烘烤1 0分钟，注意温度，我今天用的小烤箱，温度上火175度，下火150度，
11、具体烘烤时间和温度根据自家烤箱温度和你的饼干厚度决定
12、中途多观察，饼干上色即可，
13、具体多少块也是根据饼干厚度，大小决定。只是注意一点，每次擀圆。饼干模压过之后的边角料，继续放入冰箱冷冻一会
14、直到所有面团都做成饼干样，如果没有模具教一个最简单的办法。擀开面团，用刮板直接切出喜欢的三角形，正方形。不规则
15、最后特别再说一下。烘烤时间和温度，根据自家烤箱温度决定，我这个只能参考
16、卡通黄油饼干成品图
