怎样做减脂小油条

首先在面粉里面放入一颗鸡蛋，加入盐，小苏打搅拌均匀，之后下手揉成团，盖上保鲜膜，冷藏一个晚上，第2天整理成方形，再擀成长片，之后盖上保鲜膜，醒发10~20分钟之后，然后切成长条，将两片长条叠在一起按压成油条状，整形后放入锅中煎熟，注意锅中不要放油，减脂小油条就做好了。