清炒茼蒿怎么做

1、把新鲜的茼蒿先挑拣干净，放到水中冲洗，茼蒿容易夹泥沙，要多洗几次，洗干净后沥水

2、洗两瓣大蒜切粒，锅烧热，放入适量油

3、把茼蒿和蒜粒放入锅中翻炒两下

4、加入适量的盐继续翻炒至断生

5、转大火翻炒两下，至茼蒿炒熟

6、茼蒿炒熟后就可以出锅了