清热解毒野菜——清炒马齿苋

1、马齿苋一把

2、摘下马齿苋的叶子，洗净待用

3、锅里放适量色拉油和猪油（猪油能使口感更爽滑，多次试验得出的结论）

4、放大蒜炸一下

5、将马齿苋倒进锅中大火炒

6、不要炒太熟，太熟后起锅后就成菜糊了，在起锅前加盐调味

7、成品图