冬瓜薏米汤的做法

1、排骨洗净，加清水泡去血水或下锅焯水。

2、冬瓜去籽留皮，洗净切块。

3、薏米洗净。

4、锅中加入7-8碗清水，放入排骨，冬瓜和薏米。

5、加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火再煲30分钟左右。

6、下汽后，拿掉气阀开盖，调入盐和鸡精。

7、盛入碗中即可享用。

8、清淡可口。