1、把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水混合揉成水油皮面团。多揉一下，直到面团光滑。
2、把100克低筋面粉，50克猪油，10克梅子粉混合揉成油酥面团。
3、两个面团分别静置松弛30分钟
4、用手掌把水油皮面团压扁 ,在压扁的水油皮面团上放上油酥面团
5、用水油皮把油酥包起来
6、包好的面团收口朝下，压扁
7、在桌上撒一些面粉防粘，擀成长方形
8、把擀好的长方形两端向中心翻折
9、两端折好后，再向中心对折,7,8,9项的步骤连续再做两次,完成后静置松弛20分钟
10、再卷成長條狀
11、切成小劑子
12、把面团切面朝上，压扁后擀开成圆形
13、包入饀料,烤箱先预热
14、烤箱温度设定180度,烤25分钟就好啰
