1、采用真空包装
把玉米棒带着皮儿放入塑料袋中，用家用真空包装机抽出来空气。这样的保存方法能保存一个月左右。
2、冷冻保存
对于北方人来说，家里都有一个大冷柜，用来冷冻一些夏季盛产的蔬菜，玉米也可以算作其中之一，把玉米棒带着皮一起放在冰柜中冷冻，拿出来吃的时候跟新鲜的玉米一样。
3、带皮保存
如果买来的新鲜玉米棒子想要保存一周两周的话，可以把玉米棒子一个一个的放在筐中。放在温度比较低的地方或者是阴凉通风处就可以保存两周，没有问题。
4、冷冻玉米粒
可以把玉米煮熟把玉米粒从棒上弄下来。放到分装的食品袋中，放入冰柜中冷冻，随时吃随时取用即可。
