火爆夜市的旋风薯塔的做法

1、土豆去皮洗净，夜市薯塔都是方方正正的，而我不舍得边角料，所以就用的土豆原来的形状。

2、土豆下面垫一双筷子，把土豆横着

3、翻过来，斜着切

4、水里放一点盐，切好的土豆放入水中把淀粉泡去，泡好的土豆控干水分用竹签穿起来。

5、锅中放油烧至六成热

6、下入穿好的土豆

7、炸至金黄酥脆就可以捞出来控油

8、撒上烧烤料，甭提多好吃了！

9、最后再来几个抹烧烤酱的，真的很哇塞！

10、色香味俱全！100分