红曲双色糕点怎么做?

 时间:2026-04-28 20:16:38

1、去皮绿豆放入清水中,浸泡一夜。

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2、倒入电饭锅内中,煮熟。

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3、碾压成泥。

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4、锅内倒入色拉油,加热,放入绿豆泥,炒干。

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5、倒入白糖和麦芽糖,炒匀。

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6、加入食盐,炒匀。

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7、取出100g,加入红曲粉,揉匀。

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8、加入原色面团,揉搓,分成20g/个,揉圆。

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9、放入模具中,压出花纹。

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10、放入冰箱中,冷藏45分钟。

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