蒜蓉蛤蜊肉粉丝怎么做

1、蛤蜊肉 取出 清水浸泡去冰多洗几遍 这个过程五分钟样子

2、准备蒜 多多益善 切细 我是饿死了 随便剁了几刀就下锅了 小米椒切了先炒蒜末出香味再放小米椒

3、洗净的蛤蜊肉丢进去一起炒 我没放料酒 放了一丢丢醋 重要的事情说三遍真的一丢丢醋哈 这个翻炒过程二分钟样子 然后放糖和生抽在翻炒一分钟左右

4、粉丝一把 要先放温开水泡软丢锅里，温水泡了五分钟左右 放小半碗水盖锅大火烧开

5、5分钟后差不多就熟了

6、最后吃一口，超级美味