嫩滑好吃的鸡蛋羹的做法

1、准备3个新鲜的鸡蛋，打入碗中，备用。

2、再加入适量的盐进去，充分的搅拌均匀。

3、捞去多余的浮末，盖上保鲜膜。

4、用牙签在保鲜膜上面扎几个排气孔。

5、锅里烧水，水开后上锅蒸15分钟。

6、蒸好后拿出来，划成方块。

7、再淋上一些酱油上去，非常的入味好吃。