西红柿鸡蛋挂面做法

1、切碎西红柿备用

2、热锅凉油，炒西红柿。一次性放足够多的盐

3、加一点点酱油提味

4、加入适量的水

5、下入适量的面条

6、打一个鸡蛋进去，不喜欢吃整的可以打散

7、面熟变软即可出锅