韭菜炒鸡蛋的鸡蛋怎么炒制

1、首先准备鸡蛋两个，使用清水鸡蛋上面的脏东西。

2、锅中倒油，小火加热，等油热的时候就可以。

3、然后直接将鸡蛋放入锅中，可以打碎在碗中搅拌，也可以直接在锅中搅拌。

4、在锅中搅拌鸡蛋，将鸡蛋搅碎。

5、将鸡蛋炒制的嫩一些即可，不能太老，影响口感。

6、最后可以撒入一些食盐即可。