补充蛋白质首选鸡蛋羹的做法

1、准备食材

2、把鸡蛋，打散搅拌均匀

3、加入少许玉米油（也可以放猪油）没有特别规定哈

4、加入少许盐调个底味，不需要太多哟！大约1～2克

5、把搅拌好的鸡蛋和清水混合，（我这里是过滤了筛网的）

6、这里就是重点哟～盖上盖子蒸的鸡蛋羹不会老，特别嫩滑哟！水开上锅蒸大约8-10分钟左右即可

7、看看吧是不是很光滑呀，像酸奶状！

8、最后加点生抽！（我是加了蒸鱼豉油）味道比较淡的酱油或者生抽都可以的！ 记得少加点，刚刚加了盐的！