在家炒好吃的卤干子肉片炒青椒

1、先将卤干子切成两半，再切成薄片。

2、卤肉切片，蒜瓣切片，青椒切丝，装盘备用。

3、 蒸着吃就大火烧开水锅，放入盘子小火蒸五分钟，开锅淋点生抽或蚝油就行了。

4、中火烧锅，倒入少量油，放入切好的卤肉和蒜片翻炒出香味。

5、放入青椒丝翻炒。

6、 待青椒丝出汁了，放入切好的卤干子片翻炒。汁水太少可以点一点水，保持菜的水色。

7、关火后，放入少量盐搅拌均匀即可盛盘。

8、品尝味道好吃的的卤干子肉片炒青椒，喝上一杯洒，真是好吃极了。