紫薯饼的做法，好吃而不腻！

1、面粉加温水搅拌。

2、搅成絮状再揉，揉成光滑的面团。

3、面团盖上保鲜膜，醒20分钟左右（我看电视看忘了，醒了一个小时……）

4、紫薯洗净去皮切小块备用。

5、上蒸笼，隔水蒸熟。

6、醒好的面揉成条状，切成等份的小块儿。

7、蒸熟的紫薯加白砂糖压成泥糊糊。

8、小面团擀成薄片，把紫薯泥包进去再擀成圆形薄饼，刷一层水洒上芝麻。