怎样炸花生米又酥又脆

1、花生米放入碗中，倒入清水。

2、洗净捞出，控干水分。

3、锅中倒油，烧至6成热。

4、倒入花生米，慢慢搅动。

5、炸至花生米外皮爆开，盛入盘中。

6、撒上盐，花生米即可食用。

7、总结如下。