不用下饭店，在家就能做的火锅鸡

1、鸡切块料酒焯水备用。

2、油热姜片鸡块炒干水份。

3、洋葱蒜火锅底料豆瓣酱翻炒均匀。

4、加入水没过鸡块土豆生抽耗油老抽大火烧开小火慢炖

5、起锅前味精调味青椒断生即可

6、表面撒葱花白芝麻即可