家庭版蛋饺的做法

1、首先我们在碗里打入鸡蛋，加入水淀粉，把它搅拌均匀。

2、不粘锅里面烧少许的油，放入蛋液。

3、紧接着我们在中间放上肉馅，然后把它对折包起来，煎至定型即可。

4、锅中放少许的水，加入蚝油，酱油，鸡精，盐，放入蛋饺，盖上盖子烧三分钟即可。