爆炒猪肝

 时间:2024-10-15 03:21:40

1、首先把猪肝洗干净切成薄片,再用清水浸泡掉血末

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2、用少许盐 料酒 胡椒粉 生粉抓均匀腌制

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3、把需要的配料准备好,清洗干净

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4、把所有的配料切好备用

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5、然后锅中倒了油烧至6成热,倒入腌制好的猪肝炒至变色

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6、放入小米椒 葱 姜炒香

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7、倒入洋葱 尖椒翻炒均匀

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8、最后放入生抽 盐 鸡精 料酒翻炒调味

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9、待洋葱断生就可以起锅了

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