如何制作五香鸡蛋

1、把鸡蛋清洗干净；

2、放在锅中煮十至十五分钟；

3、把鸡蛋捞出放在冷水中冷却（方便剥皮）；

4、锅中放水，加大料三瓣、花椒十粒、桂皮一小块、干辣椒两个、老抽三勺、生抽两勺、糖三勺、盐六克煮出香味；

5、放入剥好皮的鸡蛋煮十至十五分钟，关火时放鸡精三克；

6、静至晾凉；

7、把鸡蛋放入容器中保存（最好是玻璃或是陶瓷容器）