鲜肉粽子的做法

 时间:2026-02-15 16:19:19

1、叶子泡三个小时左右。

鲜肉粽子的做法

2、然后放到锅里煮5分钟左右。

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3、糯米提前浸泡1天,加1大勺酱油拌匀。

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4、猪肉加所有调料拌匀,放入冰箱冷藏腌制三小时左右。

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5、这次说一下五角粽子的包法,也就是宝塔形状,容量比较大,但是用到的叶子比较多,所有我只包了几个,剩下的都包成了四角。首先把两片叶子交叉。

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6、一头折一下,形成一个窝。

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7、在这个窝里填入一点糯米,放两块腌好的肉,再盖上一层糯米。

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8、把前面折回来。

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9、后面也折到上面,这时两个侧面是漏米的。

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10、再取两片叶子,分别用中间的叶柄处封住两侧。

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11、反过来就是这样的。

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12、缠上棉绳就包好了。煮粽子的时候把水烧开,放入粽子转小火煮2小时左右。

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