如何制作东北腌菜

1、首先先准备一些腌菜的材料，然后用刀去皮，用水浸泡十分钟，用刷子将苤蓝表面刷干净

2、盆中加入清水和精盐，使用淡盐水泡一下，准备一个浅的腌菜缸

3、然后放入盐，腌制一天以后再加入清水，然后倒入二两的酒即可