鸡肉菌菇沙拉

1、鸡胸洗净，锅内加入清水，放入料酒放入鸡胸肉煮熟，大火烧开，换小火煮20分钟即可

2、煮熟的鸡肉取出晾凉

3、把鸡胸肉手撕成丝条状

4、蘑菇洗干净备好

5、先把白玉菇和蟹味菇煮10分钟，在放入金针菇煮开分钟后捞出

6、煮好的蘑菇取处晾凉

7、香菜，苦菊都洗干净，用热水过一下控去水分

8、蘑菇，鸡肉，香菜，苦菊放一起

9、倒入酸甜柚子味道的色拉汁

10、简单翻拌后在按需倒入红油

11、拌匀即可