主料：银耳3克 冰糖1块 瘦猪肉50克 枸杞十几颗 雪梨50克
银耳雪梨炖瘦肉的做法步骤：
1. 将瘦肉洗净，切块。
2. 雪梨去皮，切成块状。
3. 银耳泡发，掰成小块，备用。
4. 切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味
5. 炒好的猪肉放入炖盅内
6. 银耳、雪梨依次放进炖盅。
7. 加清水，没过所有原料即可。
8. 把炖盅盖好盖子。
9. 放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
10. 蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。
银耳雪梨炖瘦肉制作小贴士：
银耳，滋阴润肺；猪肉，滋阴润燥；冰糖，养阴生津；雪梨，生津润燥。滋补之时来一碗清润养阴汤，让身体整个冬天都暖暖的~
