高粱二米饭做法

1、大米用水浸泡待用，锅内烧水，高粱米洗净后倒入锅中

2、大米沥干水分待用，高粱米炖煮水翻花后继续炖煮30-50分钟

3、炖至高粱米8-9成熟后，倒入泡发好的大米粒

4、当大米粒实现8-9成熟后即可捞出

5、装入盆中，搅拌均匀，再次上锅蒸熟15分钟即可食用