剥竹笋的最快方法

1、简单剥去笋最下面的一两片笋衣，方便手抓住笋方便操作。

3、把握好力度，一直切开到笋尖处。

5、旋转里面笋，保持刀的角度和力度

7、削去笋表面的嫩根、切除深色的老化部分，剔除残留下来微微硬的笋衣