凉糕的做法步骤

1、 

1

准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。

2

再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。

2、 

3

水开后，将搅拌均匀的凉糕粉倒进锅里，同时筷子要不停搅拌。

4

一直搅拌。

3、5

直到搅拌均匀没有白粉，面糊起大泡了，就可以关火了。

6

准备几个干净的小碗。

4、7

将面糊倒进碗里，凉凉定型。

8

准备一盆凉白开，将定型的凉糕放在水里，冰镇一下味道更好。

5、9

吃的时候，捞出一块凉糕，放适量红糖液就可以了。