牛蛙一般煮几分钟

1、把牛蛙的腿冲洗干净，拍干；放一边。在一个大的可重新密封的袋子里，将盐饼干碎屑、面粉、玉米粉、洋葱、盐和胡椒粉混合在一起。

2、摇匀混合。在一个浅碗里，把鸡蛋和牛奶搅在一起。

3、将植物油和花生油用中高热的大锅加热.油应该有1/2英寸深。

4、将青蛙的腿浸入牛奶和鸡蛋中，然后浸泡在饼干混合物中，直到均匀覆盖。小心地把它们放在热油里。每面煮至金黄色，每面约5分钟。

5、如果腿开始变黄太快，把热量降低到中等。在上菜前把纸巾吸干。