平菇肉片怎么做

1、平菇洗干净撕小辦备用。

2、将切好的葱花下锅爆香。

3、将五花肉下锅炒，倒入适量老抽上色。

4、放入平菇，加入适量生抽后炒几分钟。

5、将平菇炒出汤水后盖盖收汁。

6、收汁后放入盐和鸡精就可以出锅了。