酒酿圆子冻的做法

1、锅里放水，煮开，把小圆子煮熟。再拿个碗，把小圆子倒出来晾凉。

2、把牛奶煮开。

3、加入自做的酒酿，加入白糖。因为它比较酸，所以多加点白砂糖。

4、吉利丁粉提前泡一会

5、加入糖桂花，加入吉利丁粉，煮开就可以了。

6、每个模具底下放3个小圆子。

7、倒入冷却了的酒酿，放入冰箱冷藏，四个小时差不多了。

8、拿出来，凝固住就可以了。冰凉凉的，好舒服。