三文鱼小云吞的做法

1、面粉倒入碗中，中间挖出一个小洞，按面团的粘稠度，一边揉面一边加水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟左右。三文鱼切小块，倒入柠檬片腌制去腥。

2、锅中烧开水，倒入香菇焯熟。焯熟的香菇用刀剁碎。

3、胡萝卜去皮切丝，再切碎。将所有的食材倒入搅拌杯中打成泥。

4、面团擀成面片，切成大小一样的小馄饨皮。把准备好的馅料包成小馄饨。

5、锅中烧开水，倒入小馄饨煮熟。成品展示。