葱花牛肉玉子烧

1、鸡蛋3到4个打均匀，鸡蛋用量看你家锅多大吧（做给大人吃可以放盐或者糖一齐搅拌，BB辅食就不要放了），牛肉搅碎或剁碎放进蛋液里，牛肉用量也是喜欢就多放点，肉的种类也可以自己喜欢，这个没什么硬性要求。葱花剁碎，可用蔬菜叶子代替。一起搅拌均匀。

2、放少量油进锅。先铺一层蛋液，第一层不用考虑造型，快速堆到锅的一边。

3、接着继续放蛋液，这时候用铲（木或者胶）翻到另一边。重复此步骤到蛋液用完，或者你觉得玉子烧够厚了就可以了。

4、最后把玉子烧四面煎一下，上碟切件。

5、我家吃播上线。