怎么制作芒果慕斯蛋糕

慕斯材料：5片吉利丁片，淡奶油280g, 细砂糖100g, 芒果2个，芒果肉切成小块。慕斯做法：

1. 冷开水浸软吉利丁片

2. 芒果泥和细砂糖隔水煮融

3.放入吉利丁片搅拌溶解

4.放入酸奶150克

5.打发淡奶油

6.把打发好的淡奶油放入

中成慕斯馅：

1.把戚风蛋糕放入7寸的心型脱底模中，倒入慕斯馅，过夜

2.做果胶面。150ml橙汁，加两片已浸软的吉利丁片，倒入幕丝蛋糕上。放冰箱冷藏。

3.用热毛巾附在模具边稍微热一下，然后小心脱模。