教你怎么做红烧小鸡腿

1、小鸡腿用刀都划几下，方便入味，然后淋干水分备用

2、准备适量葱姜蒜干辣椒花椒大料，依据个人口味

3、准备好调料

4、热锅，不用太多油。

5、各种调料下锅炸出香味

6、下小鸡腿，与调料混合爆炒

7、翻炒五分钟之后加入热水，大约快要末过小鸡腿即可，开始小火慢炖，炖大约十五分钟开锅淋入盐和微量味精。出锅！看着就特有食欲！有木有