顶级的明前西湖龙井茶的品鉴方法

1、 春三月采摘的西湖龙井茶经过一年的孕育，氨基酸、维生素等内含物质丰富，香气清新可人。叶底幼嫩成朵,这与其鲜嫩的芽叶和炒茶师精致的炒制手法是分不开的。

3、 看汤色：汤色嫩绿活泼，明亮清澈，可谓是西子湖畔的绿佳人。

5、顶级的明前西湖祠晡狠瞌龙井茶的内在特质：冲泡后揭盖闻之，这种顶级的龙井茶特有的兰花豆的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那股浓郁的香气扑鼻而来，同样是一种莫大的嗅觉的享受。饮之，味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，咽几下口水“回味”，清雅甜味弥润咽喉，书上谓之“三口不忍漱”。这也许是有点夸张的，但龙井的品质实在是让人感觉无比的舒爽。