1、里面有香菇，红枣，茶树菇，姬松茸，枸杞，杏仁。将除枸杞外的全部食材浸泡至发软。
2、枸杞浸泡的时间不用太久，所以分开浸泡十几分钟就可以了。准备一只鸡边腿和一小块生姜。
3、枸杞泡到这个样子就鲍冢侔哒差不多了。然后洗净，剪去多余的油脂和皮，本人不太喜欢吃鸡皮，所以剪掉的有点多，但是如果你喜欢吃鸡皮那就另做打算吧！
4、水开后放入一半的姜片并且加入适量料酒。这期间我们把泡软的辅料清洗干净。
5、香菇去蒂洗净之后轻轻挤干水分。加入适量清水，我加了锅体的二分之一，盖上锅盖，大火开煮。
6、待高压锅气阀上升，转小火继续煮25-30分钟。加一小勺细盐，搅拌均匀即可，营养丰富。
