西兰花海鲜菇

1、西兰花分小朵，海鲜菇将底部脏硬处切掉。

2、起锅，接入清水，撒少许盐，滴一滴食用油，将清洗干净的西兰花和海鲜菇放入锅里焯熟。

3、在焯菜时，另起锅，加入少许橄榄油，放入蒜粒，加蚝油，生抽，汤和少许盐，后加少许水调成汁。

4、将焯好的蔬菜拿笊篱舀进凉水中，后控水放入盘中。

5、将做好的酱汁浇在盘中的菜上。开吃～