又酥又软的家常烙饼

1、面粉加入水，和成一个较软的面团，醒面半小时。然后放到案板，揉匀。

2、面团擀成一个大饼，上面倒入适量熟油，涂匀

3、均匀撒上少量食盐，花椒粉

4、把面团卷起来，卷的越紧，烙出的饼层次越多

5、然后分成两个大小相等的剂子，卷起来。

6、把小剂子擀成饼状

7、锅里刷少量油，放入饼烙制，勤翻面，大约3分钟，即可出锅