清蒸鱼怎么做好吃

1、第一步：首先把鱼处理干净了，然后把葱姜都切好备用

2、第二步:鱼加料酒、姜片腌制二十分钟，去去腥味

3、第三步：腌好之后放点姜片，上锅大火蒸，水烧开后蒸8分钟

4、第四步：蒸好之后把鱼取出，倒掉鱼汤，拿掉姜片，放上葱姜丝

5、第五步：2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1小勺白糖混合搅拌，淋在鱼身上

6、第六步：锅中烧热油，油烧热之后淋在葱姜丝上面就可以了，新鲜美味的清蒸鱼就完成了。