五花肉烧萝卜的家常做法

1、萝卜去皮切成大片、五花肉切薄片、姜切片、葱切花，小葱切段

2、锅中放少许底油，放入五花肉煸炒

3、炒至五花肉变色，放入葱花、姜片、干辣椒 炒至爆香

4、爆香后少许白糖翻炒糖色，并烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽等调料品。

5、翻炒上色后加入切好的白萝卜片，后加入2茶匙蚝油，食盐、少许白糖

6、加入半碗水，大火烧沸后改中小火烧制（大约四五分钟）

7、汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段，汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段